Cultivo Agroecológico

 En el Gimnasio Campestre San Rafael, como parte de nuestro compromiso con el aprendizaje experiencial y el servicio a la comunidad, desde el área de CAS (Creatividad, Actividad y Servicio) del Bachillerato Internacional hemos iniciado un proyecto por fases centrado en el cultivo agroecológico de cebolla.

Durante esta etapa, trabajamos en la verificación de la calidad del cultivo mediante observación, cuidado y seguimiento de las plantas, aplicando acciones de mejora que promueven una siembra más consciente y sostenible. Este proceso no solo es técnico, sino profundamente formativo, ya que fomenta en nuestros estudiantes valores como la responsabilidad, el trabajo colaborativo, la sostenibilidad y el respeto por la tierra.

Además, desde el área de Cocina recibimos un valioso apoyo al evaluar la calidad de los primeros cebollines cosechados, aprendiendo sobre la relación entre la producción agrícola y el consumo consciente.

Este proyecto tiene un impacto académico, social y comunitario, ya que la huerta escolar está pensada para beneficiar a toda la comunidad educativa, promoviendo alimentos más saludables, fortaleciendo la educación ambiental y generando espacios de sensibilización sobre la producción local y sostenible.

Iniciar el año escolar con este tipo de iniciativas nos llena de entusiasmo y esperanza. ¡Sembramos no solo cebollines, sino también conciencia, compromiso y acción social!